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点菜单模板（点菜）

来源:互联网发表时间:2023-08-06 10:47:58

诸多的对于点菜单模板，点菜这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、点菜之前，咨询一下参加饭局的人很重要。第一，个人口味和禁忌，包括能不能吃辣，有什么过敏，怕什么(尤其是少数民族)，在点餐的时候很重要，以免引起食品安全等其他问题。第二，

2、大家要问，不要落下任何人，以免被误解，同时也要负责任。三、问的顺序，如果同龄的朋友在吃饭，可以从旁边按顺序问；如果有长辈或领导，按年龄和职位问；如果是晚宴，

3、按照对方的重要程度来问。

4、问完之后，基本就知道自己的口味是什么，不能点什么菜了。然后把菜单从头到尾看一遍，了解餐厅能做什么菜，菜的价格，同时对点什么菜心中有一定的目标。这时，你可以叫服务员，

5、详细了解要点的菜。问一下主料和辅料的构成，味道是辣还是硬等等。

6、做好以上准备就行了点菜。点菜注意三点。第一，量。一般来说，菜的总量大约是吃一顿晚饭人数的1.5-2倍。比如5个人点8-10个菜比较合适。如果有很多人喝酒，

7、菜的数量可以少一点，喝酒的人少的话，菜的数量稍微多一点。第二种是冷热搭配，也就是凉菜和热菜。一般来说，凉菜的数量要比热菜少，大概是四到六个。喝酒的人多，凉菜的比例可以适当增加，但不超过总数的一半。注意了，

8、主料尽量不要重复，比如凉菜用椒麻鸡，热菜用鸡肉。第三，荤素搭配，一般荤素各半。年轻人多的话，肉菜可以多一些。

9、点菜最后一步，自己重复点的菜单或者让服务员给在场的人，再次征求意见。如有意见，可进行调整并确认。然后，点菜，任务完成，就等着伺候了。

10、以上是我对点菜基本礼仪和注意事项的体会。

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